最近因為我自己想買 【花蓮家咖哩】南洋咖哩原味醬(魚頭醬、220g)，
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商品訊息功能
- 品號：3257602
- 花蓮知名南洋咖哩店-家咖哩
- 師承新加坡老阿嬤的祖傳秘方
- 採取花蓮新鮮植物手工研磨而成
商品訊息描述
*本土和異國相遇的絕妙咖哩:
這罐南洋原味咖哩醬，出身很平凡，它來自於花蓮後山的小地方，但生產過程卻有著讓人深刻的感動，產品的背後有著和大自然為善、支持花蓮小農的滿滿心意。它來自於花蓮後山的人氣美食店-家咖哩所生產製造的，家咖哩的創始人-阿母，當初特別到新加坡學習祖傳的咖哩製醬技術，且在花蓮當地找尋天然且新鮮的農作物取代進口香料，用汗水、和時間研發調配出更適合國人的口感。採取當地植物製作香料，不僅製作繁複，成本也較高，為的是提供給消費者新鮮且原味的好咖哩。
而這樣天然的手工原味好咖哩，俱備了幾項特點:
*天然芬芳的自然香氣:
用新鮮植物所直接研磨熬煮的咖哩，有別於進口香料，沒有濃烈的香料味，有的是植物天然的氣息。
*紮實濃烈的深刻口感:
天然新鮮的手作咖哩，每一口都吃的到植物的纖維，不論是南薑、香茅、胡荽、薑黃和各類香料籽都能完全融合在咖哩醬中。
*魔法般的變化風味:
由花蓮當地小農作親自栽種的植物，直接研磨製作，讓每樣香料隨著吃下去口中的溫度，展現不同層次的口感，隨著咬到不同植物的香料籽，引發更多如魔法般的口感，這絕對不是一塊咖哩塊或是咖哩粉能感受的特別滋味。
*金黃琥珀的明亮色澤:
天然咖哩色澤上鮮豔明亮，呈現鮮黃和寶紅色，原因在於在熬煮過程中萃取到味道就撈起，除了不易產生苦味外，也讓自然原味醬有了更閃耀、更讓人食指大動的外表。
*台灣美食獎肯定:活動產品
因為善用本土食材製作出異國風味料理，推出美食之外還考量到當地人文和大地等因素，花蓮家咖哩商品奪得2010年台灣美食獎的殊榮肯定。
南洋原味咖哩醬，總共有五種口味(甘味醬、香辣醬、魚頭醬、海鮮醬和養生鮮蔬醬)，皆是由家咖哩店家參考店裡的人氣美食生產製作而成。除了可以參考下列家咖哩店裡的食譜自已動作製作美食外，原味醬更有其不同的用途和創意吃法:
1 一般咖哩料理作法:
先依照個人口味濃烈加入不同份量的咖哩原味醬到鍋中用小火慢炒三分鐘出油冒泡，再將主食加醬料拌炒至主食完全沾附醬料，之後加入熱水，把其它食材(如馬鈴薯、紅蘿蔔等)一同放入優惠專區到煮熟為止，即可輕易享受美食，下列圖為家咖哩店家的實際餐點照:
2 當作任何鍋類湯底:
不管是煮湯，火鍋，湯麵或是泡麵，加上適合自已口味的份量，南洋風味美食隨時上桌。
3 作為拌醬：
可以直接打開後加在煮好的飯和麵當中，乾拌後更添風味，也可以輕抹在法國麵包、土司和貝果上品嚐，甚至可以當作烤物的醬料，時時都可以輕易嚐到咖哩料理，獻給十足咖哩控的您。
*獻給土地、農夫和我們的殷殷祝福:
每一位購買花蓮家咖哩原味醬和料理包的您，都已直接幫助了花蓮在地的小農，讓他們有更好的環境，花蓮家咖哩的任何商品都採用了花蓮小農親手栽種的新鮮香料，透過契作，讓他們有充足利潤願意生產新鮮香料，而不用化學肥料傷害了大地，而我們的最大的回報就是藉由這塊土地蘊育出的天然好食材，讓我們吃進一口一口的好健康。
*新聞媒體報導分享:
東森1001個故事，三立-台灣尚青，TVBS -食尚玩家等皆有報導花蓮-家咖哩的美味料理，連影帝阮經天也都曾是座上佳賓呢!
? 商品訊息特點
商品名稱:花蓮家咖哩-南洋咖哩醬(魚頭、220G)
產品尺寸：高約11cm 長約5cm 寬約8cm/一入
產品重量:淨重220g±5% 約可料理6-8人份量/一入
商品成份:
魚頭:洋蔥、香茅、辣椒、蒜頭、薑、黃薑、孟加拉香料籽、辣椒粉、大豆沙拉油、糖、鹽
營養標示:每100克，本產品含2.2份
魚頭:熱量175大卡、蛋白質12克、脂肪9.4克（飽和脂肪2克、反式脂肪0克）、碳水化合物12.8克、糖7.8克、鈉1760毫克
產品證明:台灣
產品保存:常溫下保存12個月，開封後請保持冷藏，避免陽光直射和接近水氣
注意事項:香辣/海鮮:含甲殼類產品食物過敏者請注意
保險責任險字號：富邦產物保險公司0508字第04ML000282號
食品業者登陸字號：U-154808966-00000-4
國內負責廠商:
誠食生活家有限公司(家咖哩餐廳) 03-8343290
花蓮市中美路106號一樓
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
大聯盟擬將好球帶的下緣提高2吋（約5公分），從膝蓋骨下緣提升到打者膝蓋骨的上方，希望能加快比賽節奏，這方法是否有用，各界看法不一。已退役的中職投打好手梁如豪及潘忠韋就各有看法，而聯盟資深裁判則認為在執法端影響不大，只是要花時間適應。
潘忠韋：打者更好判斷
前La New熊一壘手潘忠韋表示，對打者說好球帶會搶先看更容易判斷，但對投手、裁判都需要時間適應。
潘忠韋表示，「這樣的改變對投手很不利，好球帶下超值推緣離眼睛距離較遠，一般來說較難判斷，如果真的提高，打者對於好壞球的距離感會更明顯，要鞏固自己的好球帶會更容易。」
潘忠韋還表示，「像幾位大聯盟的日籍投手都強調控球，好球帶改變後，低角度的球要拉高，配球上就要多思考。」
潘忠韋舉紅襪王牌投手普萊斯（David Price）為例，「他曾說過，投手球路位移的誤差不能超過5公分。」潘忠韋認為以這類A級投手對自己控球的要求來說，很難想像要如何適應好球帶的變動，對他們應該比較不利。
潘忠韋也說，好球帶能否確實執行還要看裁判適應狀況，「不太可能一改馬上就可以調整，更改後比賽過程中判決的結果是否明顯、執行上有沒有這麼嚴格，都還要再觀察。」
梁如豪：考驗投手控球
前La New熊投手梁如豪則認為，大聯盟的規定是希望加快比賽節奏，但是否能奏效，還要看投手的控球以及裁判的尺度才能確定。
梁如豪表示，「好球帶縮小，代表投手可以使用的球路、空間變少，相對來說對打者比較有利，對投手來說負擔會比較大。」不過他認為，到時還要看裁判執法的尺度能否配合，如果能夠確實執行才有效果。
好球帶如果更改，梁如豪認為，「比賽節奏會快一點，應該是希望讓打者積極出棒、減少三振，因為對打者來說差不多球來就打。」
不過好球帶縮小也考驗投手，梁如豪表示，「會很難投，只能投給他打，以往邊邊角角的球都還要修正，投手如果控球不好，保送也會變多。」
中職資深裁判：執法影響不大
中職資深裁判表示，這個辦法對裁判的影響不大，就是利用春訓熱身賽去調整好球帶，但影響最大的卻是球員，尤其是好球帶變小，對投手不利。
這位裁判表示，人氣產品好球帶往上提高，等於是範圍變小，是否真的有助於加速比賽速度，仍有待觀察；比較令人擔心的是投手，如果控球不好，結果可能適得其反。
至於故意四壞球直接由捕手向主審示意即可上壘的方式，他倒是表達贊同，認為多少可以加快一點時間。
在美國總統當選人川普與台灣總統蔡英文通話之後，北京可能會把區域焦點從南海擴張重新拉回台灣，這可能會對菲律賓有利，但台灣將承受衝擊。
菲律賓候任駐中國大陸大使羅瑪納（Chito Sta. Romana）今天在一場座談會上，作此表示。
羅瑪納說，「從局勢演變來看，台灣議題回來了。」
他指出，川普於去年十二月初與蔡英文通話，此外川普還聲稱如果北京在貿易政策上不退讓，就重新檢視「一個中國政策」。如此看來，美國與大陸在東亞地區的焦點，將從東海與南海轉移到台灣海峽。
曾任美國廣播公司新聞網（ABC News）北京站站長廿餘年，羅瑪納現為菲律賓中國研究協會（PACS）會長，菲律賓總統杜特蒂於去年十月指派他為菲律賓駐中國大陸大使，近期內即將赴任。
羅瑪納說明，以近代歷史為據，每當台灣議題浮上檯面，中國就會聚焦於此。特別是大陸全國人大和全國政協即將換屆，習近平勢將鞏固權力，在議題處理上會更加民族主義。
他補充，過去八年國民黨馬英九總統執政時，台灣議題平靜下來，北京才有心力聚焦於東海與南海。
菲律賓與大陸目前仍存有南海爭議，特別是黃岩島的漁權，羅瑪納分析，一旦北京把焦點放回台灣，這將對菲律賓帶來正面的影響，但台灣恐將首當其衝。
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